Mökkiloma ja pullataikinaa

 Me saatiin viettää viime viikolla ihana loma mökillämme. Oltiin koko perhe todella innoissamme. Onhan se haastavaa saada molemmille lomaa töistä, samaan aikaan. Noh.. rentouttava loma oli kuitenkin vain haave, sillä tunnollisethan sairastaa lomalla, eikös? :) Lapset oli kummatkin kuumeessa ja kauhee yskä. Siinä sitten mieheni kanssa vuorotellen hoivattiin pienoisia.

Meillä on tapana leipoa ukille pullaa pakkaseen. Sain hetkeksi upottaa käteni taikinaan ja nauttia leipomisesta. Niitä tulikin monta pellillistä!
Lapsetkin alkoi jo loppuajasta tervehtymään ja päästiin vähän ulkoilemaankin.

Parasta mökillä on ehdottomasti puuhella!
Se on ukin tekemä ja sillä on ihana tehdä ruokaa.
En ole kummoinen ruuanlaittaja, mutta tällä se sujuu kuin leikiten :)
Rakastan sitä kun puut ritisee ja samalla voi katsoa ikkunasta kauniita metsämaisemia.
Jonain päivänä meilläkin on se oma talo ja puuhella.


Ihanaa loppuviikkoa kaikille!

Jenna

Rennosti kotona

Tänään on sadepäivä.

Lasten kanssa leivottiin kauralastuja.

Leffoja on katteltu ja itse ajattelin vielä siivoilla makkaria.

Ollaan otettu aika rennosti tänään.

Nukuin parin tunnin päikkäritkin lasten kanssa.

 

Tilasin Ellokselta yhden maton -50% alella.

Toivotaan että on yhtä ihana kun kuvassakin!

Mukavaa päivän jatkoa!

Jenna

Meillä kotona

Meillä on leivottu pullaa, siivoiltu, ommeltu, maalailtu ja tehty taas vaikka mitä! Tässäpä muutamia kuvia teille :)

H&M pakettikin saapui ja sieltä tuli tällaiset ihanat pussukat. Little things päätyi lastenhuoneeseen ja isompi pussukka Kylpyhuoneeseen.

Paketissa oli myös pikkuselle ihanat tähtilakanat synttärilahjaks (parin viikon päästä synttärit). Niin ja keittiöstä revin yhden kaapinoven irti jotta sain ihanat astiat näkyville :)

Tällaista meillä, mitäs teille kuuluu? :) 

Tervetuloa uusille lukijoille! Kohta onkin blogin 1-vuotis synttärit ja tulossa on arvonta!

-Jenna

Leipomista ja sairastelua

Täällä vaan sairastellaan edelleen. Lapset itkeskelee öisin ja kauhee yskä kummallakin. Tänään oli Kasperin 5kk neuvola ja tuli vielä rokotteetkin kaupanpäälle. Nyt sit nousi kuume. Toivottavasti pienoinen saa nukuttua.

Tein eilen pitkästä aikaa sämpylöitä. Kyllähän mä joka päivä leipää teen, mut yleensä ihan perus kauraleipää. Nyt tein juusto-oregano sämpylöitä. Todella maukkaita!

Iloista viikkoa kaikille! Kiva kun on tullut uusia lukioita :)

-Jenna

kauraleipiä

Tein niin maukkaita kauraleipiä tänään. Niihin tuli oikeen himo. Pitää varmaan huomenna leipoo jo lisää kun ei tosta niin isoa määrää tullut. Löysin ohjeen  Elämää ja Unelmia blogista ja pitihän sitä myös itse testata kun oli saanut niin paljon kehuja. Tässä resepti. Kannattaa kokeilla!

Kauraleipä



3,5 dl vettä

25 g hiivaa

1 tl suolaa

0,5 rkl siirappia

1 dl leseitä (kaura, neljänviljan tms.)

1,5 dl kaurahiutaleita

3,5 dl vehnäjauhoja (tai osa vehnä- ja osa hiivaleipäjauhoja)

Sekoita hiiva veteen ja heitä kaikki aineet sekaan. Pyöräytä ainekset sekaisin ja anna taikinan nousta kymmenisen minuuttia.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratttuun irtopohjavuokaan ja laita vuoka kylmän uunin alatasolle 225 asteeseen 10 - 15 minuutiksi ja sen jälkeen 175 astetta noin 20 minuuttia.